この夏の推し麺！「豚ばらパクチー和え麺」

ここんとこ、

人間椅子のNEWアルバム

「新青年」ばかり聴いています！

この解説動画、

鈴木さん（ベース／ヴォーカル）の魅力全開！

：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：

料理勉強家のヤスナリオです。

東京都杉並区高円寺の南の端っこで
「高円寺メタルめし」
という怪しげなちっちゃいお店を
細々とやってます。

この連載では、
お店でお出ししているメタルめしメニューや、
営業前に頂いているまかないメニュー、
はたまたお気に入りの調味料や
キッチングッズなどなど、
こっそりと大ぴっらに大公開しております。

今回ご紹介するまかないメタルめしは、

この推し麺！

インスタントラーメンを使って作る

冷た〜いあえ麺、

豚ばらパクチー和え麺です！

モリモリパクチー＆食べラーの
超絶アジアン冷やし麺でございます。

インスタントラーメンの麺は
冷水で冷やすとプリッとモチッとしてウマ死！
もちろん粉末スープも水で溶いて使っちゃうよ〜。
暑くなってきて
食べそこねてたインスタントラーメンがあったら
是非是非オススメ〜！

：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：

豚ばらパクチー和え麺

材料：１人分

サッポロ一番塩らーめん　１袋

水　５０ｍｌ

氷　２〜３個

豚ばらスライス肉　２〜３枚

パクチー　適量

具入りラー油　適量

作り方：

１，器に塩らーめんスープ、付属の切り胡麻、水を入れて混ぜる。

豚ばら肉は食べやすい大きさに切る。

２、麺を３分茹で、豚ばら肉を加えてもう１分茹でる。

３，ざるにあげ、流水で冷やして水けをきる。

４，器に麺と豚ばら肉，氷を入れ、よく和える。

５，パクチーをのせ、具入りラー油をかける。

：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：

グワッと和えてモグモグ食べる！ウマ死！

しょうゆやみそらーめんで作ってもウマ死！

やってみて〜。