まかないメタルめし「さんま缶キムチうどん」

我が家のハコさん。

首輪を夏仕様にしたよ〜。

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料理勉強家のヤスナリオです。

東京都杉並区高円寺の南の端っこで
「高円寺メタルめし」
という怪しげなちっちゃいお店を
細々とやってます。

この連載では、
お店でお出ししているメタルめしメニューや、
営業前に頂いているまかないメニュー、
はたまたお気に入りの調味料や
キッチングッズなどなど、
こっそりと大ぴっらに大公開しております。

今回ご紹介するのは、
夏になると食べたくなるまかないメタルめしの大定番！

さんま缶キムチうどん！

冷凍うどんをチンして、
お皿にのっけてごま油をぶっかけて、
さんま蒲焼缶、キムチ、卵黄をのっけるだけ！

夏にウマ死なスタミナ系カンタン混ぜ麺DEATH!

うどんはチンした後に冷水でしめても
もちろんウマ死！
きゅうりや大葉を加えてモアウマ死！

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・さんま缶キムチうどん

材料：1人分

冷凍うどん　１玉

さんま蒲焼缶　１缶

キムチ　適量（５０～８０ｇくらい）

卵黄　卵一個分

ごま油　適量

いりごま　適量

万能ねぎ　適量

１，冷凍うどんは600wの電子レンジで３分加熱する。

万能ねぎは小口切りにする。

２，器に１のうどん、さんま蒲焼缶、キムチ、卵黄をのせ、

ごま油をまわしかけ、いりごま、万能ねぎを散らす。

そのまま食べても、よく混ぜて食べてもウマ死！

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ごはんにのっけても、もちろんウマ死！！

作ってみて〜