チキンバーグのチーズチャップソース

こんばんは＾＾

松本 有美です。

今日はサンドイッチ弁当にもおススメ！

コーン入りのチキンバーグレシピのご紹介です。

柔らかチキンバーグは、合挽きのハンバーグよりも食べやすく優しい味わい。
今回はトマトケチャップに粉チーズを加えてコクを出した、お子様好みの味付けにしました。

良かったらお試し下さいませ＾＾

チキンバーグのチーズチャップソース

(8個分)

(冷蔵保存 - 5日間)

鶏ひき肉......250g

コーン缶(ホール)...1/2缶(60g)

卵.........................1個

Ａ顆粒コンソメ......小さじ1/3

Ａこしょう............少し

Ａ片栗粉.オリーブオイル......各小さじ1

Bトマトケチャップ....大さじ3

B牛乳...................大さじ2

B粉チーズ..............小さじ1

サラダ油...............適量

1 ボウルにひき肉、汁気をきったコーン、Ａを入れて粘りが出るまでよく混ぜ、卵も加えて混ぜ合わせる。

2 フライパンにサラダ油をうすくひいて中火にかけ、1をスプーンで1/8量ずつ丸く落とし、両面3分ずつ焼く。

3 弱火にしてBを加えて煮からめる。

_

サンドイッチには
レタス
塩コショウでソテーしたズッキーニ
チェダーチーズを一緒に挟みました