野菜は産地や栽培方法によって味が変わるので、 福岡県ではどんなこだわりを持っておいしい野菜を作られているのか?まだ知らない品種などにも出会えるのでは?とワクワクしています。素材の味を活かして、シンプルな調理法で作るヘルシーなレシピを提案したいです。
生まれ育ち長く暮らした福岡への愛着がとても強くあります。地元びいきなところもありますが、「福岡はおいしいものしかない!」ということをお伝えしたいです。生産者の方々の思いや取り組みを大切に考え、野菜の良さやおいしさが引き立つレシピを地理的な背景もあわせてご紹介したいと思います。
福岡県の食材にとても興味があり、福岡県産の農産物の魅力をもっと知りたいと思い応募しました! レシピを通じて、福岡県の魅力をみなさんにお伝えできたらいいなと思います。