早ゆでパスタで時間短縮レシピ
イカ、アスパラ、キャベツのペペロンチーニ
人数:2人
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マ･マー 早ゆで3分スパゲティ1.6mm 200g
（※早ゆで2分スパゲティ1.4mmでも美味しく作れます）
イカの胴(腑、軟骨をとり、幅1cmの輪切り) 1ぱい分
アスパラ(長さ5cm、幅1cmの斜め切り) 5本
キャベツ(5cm角に切る) 3枚
＜A＞
水 5カップ
オリーブオイル 小さじ2
塩 小さじ1
マ･マー あえるだけパスタソース ペペロンチーニ 2人前
オリーブオイル 大さじ1
ミニトマト(4等分に切る) 3個
塩・こしょう 各少々
- フライパンにAを入れて強めの中火にかける。
沸騰したらパスタを加え、イカ、アスパラ、キャベツを加える。
ときどき混ぜながら3分ゆでる。
ざるにあげて水気を切る。 - 1をフライパンにもどす。
ペペロンチーニ、オリーブオイルを加えて、手早くからめる。
味が足りなければ、塩・こしょうで調味する。
ミニトマトを散らす。
- フライパンにAを入れて強めの中火にかける。
