早ゆでパスタで時間短縮レシピ
いつものパスタに♪とろ～りたまご
- 濃厚ミートソースとかけまして、生卵1個溶きます。そのこころは・・・さらに濃厚に(笑)
人数:1人 調理時間：5分
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マ・マー早ゆでスパゲティ1.6mm 100g
マ・マー ミートソース 130g(1 2カップ強くらい)
たまご 1個
お好みでトマト 中1 2個
粉チーズ 少々
粗挽き黒胡椒 少々
お好みの香味野菜 今回は大根葉使用 適宜
- トマトと葉っぱ類はざく切り。卵はしっかり溶いておく。
- パスタを茹でる。その間にソースをレンチンして温める(600wで1分くらい)。
- 袋の表示の1分前に火を止め、湯を捨てる(多少、残ってて大丈夫w)。
- 鍋をコンロに戻し、弱火で温める。同時にソースとトマトを入れ、軽く混ぜる。
- フワッと温まったら溶き卵を入れ、ゆっくり混ぜて火を止める(1分くらい)。
- 器に盛りつけて粉チーズをふり、黒胡椒を挽く。葉っぱを散らして、完成♪
- パスタは塩茹でしていません。お好みで調整してくださいね
