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赤魚のアクアパッツァ風
5分ほどで下ごしらえ出来てとっても簡単で豪華に見える魚料理です！さっぱりしているので、お子様からご年配の方まで楽しんでいただけると思います！（ｵﾚｶﾞﾉ、ｶﾞｰﾘｯｸ）
4人分
赤魚 4枚
塩 少々
酒 大さじ2
玉ねぎ 1個
ブロッコリー 1／8個
ミニトマト 8個
オリーブ 16?20個
アサリ(砂抜き済みのもの) 20個ほど
GABANあらびきガーリック 小さじ1
GABANオレガノ 少々
塩 少々
オリーブオイル 大さじ2
白ワイン 大さじ3
水 1カップ
1.赤魚は塩、酒をふり、少し置き、キッチンペーパーで水気を拭く。
2.玉ねぎは薄切りにし、ブロッコリーは小房にする。
3.フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎ、粗挽きガーリック、赤魚、あさり、オリーブ、オレガノ、白ワイン、塩、オリーブオイル、水、ブロッコリー、ミニトマトを入れ蓋をして火にかける。
魚に火が通ったら出来上がり！
