豚の角煮にシナモンを加えて台湾料理のような風味をプラスしました。子供でも食べやすくとってもおいしいと好評♪おもてなし料理にもおすすめです。
豚バラブロック…1キロ
醤油…100ml
みりん…100ml
はちみつ…50ml
GABANシナモン<パウダー>…小さじ
豚バラは冷凍されているものは解凍し、2.5センチ程度に切る
すべての材料を炊飯釜にいれ、あればネギの青いところも入れて〈おかゆモード〉で炊飯する
加熱後一度取り出して軽くまぜる(この時にゆで卵4個ほどを入れてもOK)もう一度おかゆモードで炊飯する
加熱後軽く混ぜて完成