1.プレーンヨーグルトはドリッパーにフィルターを敷いたものに入れ
ラップをし冷蔵庫で一晩水切りをする。
2.ボウルに水切りヨーグルトとビネ果マスカットを加えて混ぜる。
3.はっさくは皮を剥いて食べやすい大きさに割き、苺はヘタを取り一口サイズに切る。
4.2に3を加えてざっくり混ぜ、器に盛り付け仕上げの　ビネ果マスカットを添えてハーブを飾る。