【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
マスカットと生ハムのジュレサラダ
ビネ果を使って手作りドレッシングを作りました。フルーツ風味が生ハムやチーズとよくあいます。
2人分
マスカット 10粒
生ハム 4枚
ベビーリーフ 30g
リコッタチーズ お好みで
★ ハウス お酢と果汁のペースト ビネ果 ＜マスカット＞ 大さじ1
★オリーブオイル 大さじ1
★塩 少々
★ピンクペパー お好みで
1 ボールに★を入れてよく混ぜる。
2 ベビーリーフは洗って水気をよく切る。生ハム、マスカットは半分に切る。
3 1のボールに2を入れ、下からすくいあげるようにサッと和える。
4 皿に盛り付け、リコッタチーズを散らす。
