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サーモンのフルーツ風味カルパッチョ
大好きなサーモンのカルパッチョを味を変えて作ってみました
サーモン 150グラム
オリーブオイル 16グラム
塩コショウ 少々
ハウス ビネ果ピンクグレープフルーツ 小1
ピンクペパー 少々
サーモンは食べやすい厚さに切る
オリーブオイルにビネ果を混ぜ、塩コショウをして味を調える
サーモンにかけ、上にピンクペパーを振って完成
