お花見気分を味わえる簡単手毬寿司
1人分
かために炊いた玄米ごはん(白ごはんでもOK)…150g
a.ハウス ビネ果 ピンクグレープフルーツ…18g
a.てん菜糖(他のお砂糖でもOK)…7gほど
a.塩…1gほど
砂糖・塩はそれぞれのご家庭のお好みで調節してくださいね
生ハム…3枚
ゆで玉子の黄身…1/2個分
スナップエンドウ…1個
黄身はザルなどでこしておく
スナップエンドウはスジを取り、ラップに包んで600Wで1分ほど加熱し、実と皮に分け、皮を3等分にカットしておく
温かいごはんにaを切るように混ぜる
ラップを広げた上に生ハムを乗せ、
さらにごはんの1/3量を乗せて巾着状に包む
ラップを広げてお皿に乗せ、
黄身とスナップエンドウを飾り付けて完成