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長なすと豚肉の青じそおろしのそうめん
2人分
＊ 豚小間切れ肉(食べやすい大きさに切る) 180g
＊ 片栗粉 小さじ1
＊ めんつゆ(ストレート) 小さじ1＋100cc
＊ 大根おろし 長さ5�p分
＊ ハウス きざみ青じそ 大さじ1
＊ 長なす(食べやすい大きさに切る) 1本(150g)
＊ オリーブオイル 大さじ1
そうめんをゆでる
豚肉を片栗粉とめんつゆでもみこむ
鍋にオイルを入れ熱する
豚肉を炒める なすを入れる なすを炒める
大根おろしに青じそペーストを混ぜる
盛り付け後めんつゆを注いだら完成
