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いわしの梅パン粉焼き
☆材料2人分☆
いわし 6尾
パン粉 20〜30g
バジル 大さじ1
粉チーズ 大さじ2
ハウスの梅肉 大さじ1〜2
塩コショウ 少々
にんにく ひとかけみじん切り
オリーブオイル 適量
☆付け合わせの野菜☆
ブロッコリー 適量
1、ボールにパン粉、塩コショウ、粉チーズ、バジルをいれて混ぜておく
2、いわしに塩コショウする
3、いわしに皮目だけ溶き卵、パン粉をつけてオーブン皿に並べる
4、3に、溶き卵と梅肉をぬって、にんにくをのせる
5、4にパン粉をつける
6、付け合わせのブロッコリーも並べ余ったパン粉をかける
7、6にオリーブオイルをかけ、オーブントースターで5分〜くらい焼く
