鶏もも肉は肉からハミ出た皮と脂肪のかたまりをハサミなどで取り除く。
厚みが均等になるように厚い部分は開く。
ハーブソルトとローズマリーをふる。
インゲンと人参を巻く。
ラップでキュッとくるみ両端は輪ゴムでとめる。
シリコンスチーマーに水50ccとチキンを入れる。
レンジ600wで10分チン!
そのまま一晩寝かせます。
寝かせることでローズマリーの香りと塩家気がしみておいしくなります。