トマトたっぷり冷たいフォーのレシピ - みんなのスパイスレシピ大集合サイトスパイスブログ

トマトたっぷり冷たいフォー

by わち　ようこさん

おいしそう！ 3件

トマトたっぷり冷たいフォー♪ パクチーをかけてさっぱりいただきました！冷たいフォー美味しい(*^^*) 今年の夏はフォーかな♪

(１人分）
フォー　　　50g

トマト　　　　1/2個
玉ねぎ　　　 1/6個
鶏むね肉（ササミ）　50g
酒　　　　小さじ１
塩　　　　少々

麺つゆ（３倍濃縮）　　30cc
水　　　　　　　　　90cc
米酢　　　　　　　大さじ1
ごま油　　　　　大さじ1
白すりごま　　　大さじ1

GABANパクチー　　適量

１、　フォーはゆでる。（ゆで時間は袋の裏参照）水もしくは氷水で冷やす。
２、トマトは小さく切る。玉ねぎは薄くスライスする。
　　鶏むね肉は塩を少々つけ、酒をいれ、６００ｗのレンジで１分半くらい加熱する。
３、お皿にフォーとたれをいれて、玉ねぎ、さいた鶏肉、トマトをのせる。
　最後にパクチーをかける。