１．玉ねぎはみじん切りに、シソも千切りにする。
２．調味料☆を混ぜ合わせておく。
３．ボウルにひき肉、１、卵、片栗粉、塩、こしょうを 入れて混ぜ合わせ、ハウスGABANパクチ―も入れて混ぜ合せる。
４．フライパンにサラダ油を熱し、３の肉だねを一口大に丸めてフライパンに並べて両面を焼く。いったんお皿にとりだす。
５．同じフライパンに調味料☆を入れて煮立て４を入れてたれを絡めたら完成。