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ズッキーニの酸辣湯スープ
おいしそう！
5件
梅雨時期や食欲の無い季節におススメ！ ズッキーニを使った菜園レシピです。
（２人分）
ズッキーニ 1/2本
玉ねぎ 1/2個
ウインナー 2〜3本
卵 １個
水溶き片栗粉 小３
パクチー 小1/2
調味料
中華スープ ２カップ（水２カップにコンソメ１個）
酒 大1/2
醤油 大1/2
ラー油 小1
酢 大1
1.ズッキーニとウインナーは輪切り、玉ねぎは千切りにする
2.鍋に中華スープ酒と醤油を入れて沸騰させ、1.を入れてさっと軽く煮る
3.ラー油、水溶き片栗粉を入れてと程よいろみがついたら、最後に溶き卵パクチーを加えて出来上がり
