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エスニック風焼きそば
今回はGABANレモングラスを使うだけで簡単!エスニック焼きそばを作りました。
（1人分）
焼きそば麺 1袋
豚小間切れ肉 80g
にら 1/3束
パプリカ 1/4個
桜エビ 大さじ1
☆オイスターソース 大さじ1
☆ナンプラー 大さじ1
☆砂糖 小さじ1
☆レモン汁 小さじ1
サラダ油 適量
レモングラス 3本
１．焼きそば麺の袋に穴を数か所あけて電子レンジで500Wで1分過熱する。
２．豚肉、にら、パプリカは食べやすい大きさに切る。
ボウルに☆の材料を合わせておく。
３．フライパンにサラダ油をひき、レモングラスをキッチンばさみで細かく刻んで入れ火にかける。
温まってきたら豚肉を入れ炒め、色が変わってきたらパプリカを入れさらに炒める。
４．1の麺を入れ水少々入れ麺をほぐしながら炒める。
☆の材料を入れて、にらを加えさっと炒め、桜エビを入れ混ぜたら出来上がり。
