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鮭の梅和え
おいしそう！
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きゅうりの梅和えにしようと決めたものの、一緒にツナ缶でと思ったらなかったので鮭缶を使って作ってみました。さっぱりと仕上がりました。お弁当のおかずにも。
4人分
きゅうり 2本
鮭缶 100ｇ
ハウス梅肉 小さじ2程度
醤油 小さじ1
ごま油 小さじ1
塩 少々
白ごま 少々
1.きゅうりをよく洗い、たたいて少し割り、適当なサイズにカットし、塩を軽くふってしばらく置いておく。
2.1の水をよく切り、鮭缶のオイルも切り、混ぜ合わせる。
3.醤油、ごま油、梅肉をよく混ぜ、2に和える。
4.最後に白ごまをふって完成
