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ボンゴレビアンコ焼きそば♪

by etyさん
ボンゴレビアンコ焼きそば♪

材料

パスタの定番ボンゴレビアンコを「焼きそば」で!ハーブの香りが広がる簡単焼きそばです♪

材料

約2人分
焼きそば麺  2袋
(オリーブオイル、白ワイン又は酒・・・各小さじ1)
オリーブオイル  大さじ1
唐辛子  1本
にんにく  1片
あさり  250g
白ワイン又は酒  50cc
香りソルトイタリアンハーブミックス  小さじ2
ブロッコリー  1/2株

作り方

調理時間約15分
<下準備>
あさりは砂抜きしておく
唐辛子は小口切り、にんにくはみじん切り、ブロッコリーは粗くザク切り
焼きそば麺の袋に数ヶ所穴をあけ、レンジで1分30秒ほど加熱
袋から取り出し、オリーブオイル、白ワイン(酒)をふり、フライパンで麺を焼きつけ、取り出しておく

フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れ加熱
あさりを入れ オイルが回ったら白ワイン(酒)を投入
蓋をし、殻が開くまで加熱
麺、ブロッコリーを加え、炒めあわせる
イタリアンハーブミックスを加え、炒め合わせたら出来上がり

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