夏野菜たっぷりのガパオ味のそうめん
(2〜3人分)
胸肉 1/2枚
酒 小さじ1
ズッキーニ 1本
ナス 1本
トマト 1個
オリーブオイル 大さじ1
「ハウスエスニックガーデン」クッキングペーストガパオ味」 大さじ1
1.胸肉を食べやすい大きさにに切る。(1cmぐらい)酒をふりかけておく。
2.ナス、ズッキーニ、トマトも食べやすい大きさに切る。
ナスは水にさらしてからキッチンペーパーで水分をふいておく。
3.フライパンにオリーブオイルをいれ(サラダ油でも◎)胸肉を炒める、色が変わったらナスとズッキーニを入れさらに炒める。
4.クッキングペーストガパオ味とトマトを入れてさっと炒めたら出来上がり