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和風ガパオライス風
爽やかな辛さと風味がアジアな感じのトムヤムクンと和風を混ぜた、簡単ガパオライス風です
二人分
鶏むねひき肉…230g
ミックスベジタブル…大さじ3
すき焼きのたれ…大さじ4
目玉焼き…1個
三つ葉…葉っぱの近くを２本束にし、結び余った茎をみじん切りに×２
ゴマ油…大さじ1
温かいご飯…お茶碗2杯
ハウスエスニックガーデン クッキングペースト＜トムヤムクン味＞…小さじ1
１．フライパンに、ゴマ油を熱し、ハウス エスニックガーデンクッキングペースト〈トムヤムクン味〉をいれ混ぜながら炒めます。
２．次にミックスベジタブルをいれしっかり火を通します。
３．鶏むねひき肉を加え、かたまりをくじし、お肉にかけるように、すき焼きのたれをいれ、水分が飛ぶまでよく炒め、最後に三つ葉のみじん切りをいれ火を止めます。
４．ご飯を、盛り付け、３→お好みの固さに焼いた目玉焼き→飾りに結んだ三つ葉とのせ、完成です！！
