１．かぶを六角になるよう皮を向き、下になる方を少し切り、盛り付けするときに安定するようにします！上に向け、穴が開かない程度に中身をくりぬき、それをコンソメと水で煮ます。
２．フライパンに、ゴマ油、ハウス エスニックガーデンクッキングペースト〈トムヤムクン味〉、かぶを煮た湯…大さじ5(分量外)をいれ、よくとかし、カブの中身を細かく切ったもの、シーフードミックスをいれ、煮て、★でとろみをつけます。
３．かぶに楊枝などをさして確かめ煮上がったら、２をつめ三つ葉を飾り完成です！