１ ピーマンは種を取って、細切りにしておく。海老は尻尾などを取って下処理しておく。
　　冷凍うどんは電子レンジ800Wで1分40秒ほど加熱しておく。
２ 　フライパンにごま油を入れて熱し、海老を入れて炒める。
　　　火が通ってきたら、ピーマンともやしを入れる。
３ 　２にうどんを入れて混ぜ合わせたら、エスニックガーデンを入れてよく混ぜて火を止める。