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柔らか舞茸鶏ハム
しっかり茹でても舞茸のおかげでしっとり柔らか！これは一回試してみる価値あり！
3人分
鶏胸肉 1枚（約200g）
白舞茸 100g
GABANローズマリー 小さじ1
塩 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
1.鶏胸肉の皮を取る。舞茸はほぐしておく。
2.ポリ袋に鶏胸肉、白舞茸、GABANローズマリー小さじ1、塩、砂糖各小さじ1/2を入れてよく揉む。
3.冷蔵庫で1時間以上おくとしっとり感アップ！
4.お湯をたっぷり沸かし、袋を沈めてふつふつ10分茹でる。
火を消してお湯の中に30分置いておく。しっかりお湯に沈むように重石を乗せるのもok！
5.冷めたら切り分けて盛り付ける。
調理時間の目安 10分 茹でる1時間を除く
