パンネクック　＜クリームチーズ＆ラムレーズン＞レシピあり

パンネクック（Pannekoek）を焼く。オランダでは食事としてデザートとして最もポピュラーな料理で、見た目はご覧の通りパンケーキのよう。とは言っても一般的なそれとは違い、生地はごく薄くどちらかと言えばクレープに近いかな。本場では直径40ｃｍほどの大きさに焼くら......

自家製天然酵母でパンを焼く日々。私的覚書な感じで自由気ままに運営中。どうぞごゆるりと...

chipaさん