白菜と大根の塩糀スープ レシピあり

白菜と大根の塩糀スープ
  1. おいしそう!

【材料】(2,3人分) 白菜 5,6枚 大根 1/5本 塩糀 適宜(※1) 鶏ガラスープ(顆粒) 小さじ1 ニンニク 1カケ 水 2.5カップ 塩、コショウ 適宜 柚子 適宜 ※1:塩糀は大根と白菜を......

館長さん

館長さん

自家製天然酵母でパン作りに奮闘していますが・・・最近は塩糀の美味しさを知り、これを使った料理にはまっています。ともあれ食べることが大好きです。夏は沖縄でのダイビングに夢中