紫のアーティーチョークの週末コースごはん

週末ごはんのご紹介でございます。まずは旦那用おつまみでしてシャルキュトリー類の盛り合わせです。左が「ジュ・ド・ポー（joue de porc）」でピクルス入りの豚のほほ肉のテリーヌで、右はスペインのちょっとお高め生ハムサラミ類。このハムたち、私も味見したのですが美味......

パリ郊外でフランス人の旦那とわんこ4匹、うさぎ2匹と暮らしております。

ルロワ・モワさん