野菜を野菜で食べよう！ミキサーで簡単！すりおろし人参ドレッシング

野菜を野菜で食べよう！ミキサーで簡単！すりおろし人参ドレッシング
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    おいしそう！

料理紹介

どこかで食べた人参ドレッシングが忘れられなくて…自分好みに作ってみました！新鮮なお野菜を、新鮮な手作り人参ドレッシングでいただきます♪
食物繊維たっぷり、食べるドレッシングです♪

★材料

(4人分)

  • 人参

    1本

  • 玉ねぎ

    1/4

  • りんご

    1/4

  • にんにくすりおろし

    少々

  • オリーブオイル

    50cc

  • 塩

    小さじ1/2

  • レモン汁

    小さじ1

  • 酢

    大さじ2

  • 砂糖

    小さじ1

  • コショウ

    少々

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    玉ねぎはスライスして、しばらく水にさらす。
    人参とりんごは皮をむく。

  2. 2.

    ミキサーやフープロに、1の玉ねぎと他の材料全て入れて、スイッチオン！

  3. 3.

    なめらかになったらできあがり！

★ワンポイントアドバイス

酸っぱさや、塩加減はお好みで！
ちょっぴりなお砂糖が隠し味です！
りんごがない時期は少しお砂糖をふやして…

nori*さん

nori*さん

忙しい毎日ですが、休日には気ままに食べたいものを作って気分転換してます♪ よろしくお願いします！