新玉ねぎがあまーい！春野菜のメキシカンライムスープレシピあり

人数：4人分

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おいしそう！

新玉ねぎが出回り始めましたね。新玉ねぎ、大好きです！やわらかくて、辛みもなく、スライスしてぽん酢とかつお節をかけたらいくらでもイケル！笑メキシコの定番の料理ライムスープに、春らしく新玉ねぎを主役にアレンジしてみました。さっと煮ただけの新玉ねぎがなんともあまーい！ギュッとライムを絞るとアボカドのクセも消えて爽やかです。■ 新玉ねぎ入りメキシカンライムスープ ■4人分＜材料＞鶏ムネ肉 1枚水 120......