ずぼら的実験☆ベーグルレシピあり

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おいしそう！

ベーグル大好き！パンの中でも手早く出来る種類ではあるけれど茹でるのがね～。何とかならへんかな～と思って、焼成前に茹でる作業を天板に並べてはちみつ（少量）入りの熱湯をまわしかけてみた。本業の方には怒られそうですがw　ずぼらな発想で実験。天板を傾けて残ったお湯を除いてから焼成へ。パンに関して語るほどのものは持ち合わせてないのでどこかどうとか言えませんが、もっちり、しっとりとしたいつものベーグルが ......