なすとツナのパスタレシピあり

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おいしそう！

昨日の夕食です。昨日は冷蔵庫に茄子１本だけ。ニンニクと赤唐辛子だけあったので、これはパスタに酢るっきゃないと思って作りました。オリーブオイルで香りを出して、茄子を焼き、缶詰のツナを入れてゆでたパスタ（スパゲッティ）をカットトマトとあえて、溶けるチーズとアンチョビ（ケッパーを巻いてるのをつかいました）、塩胡椒少々であじつけ。最後に大葉を千切りにして散らしました。（大葉はお庭から調達）よろしか......