トウモロコシとニンジンのポタージュ

連休に入り、お天気に恵まれていますが、暑い暑いーーー昨日は築地で買い出しでしたが、かき氷が美味しかったー。茂助ぜんざいのあずきのかき氷に命を救われた気分です。全く関係ない前ふりですが、夏の素材を使ってビタミンたっぷりのスープを作りました。ニンジン嫌いでもとても美味しく食べられると思います。...

２足の草鞋を履いています。精神科クリニックスタッフとお料理教室のアシスタントをしています。美味しい料理を作ったり食べたりすることが至福の時です。２００７年・・フードコーディネーター取得。２００８年・・ベジタブル＆フルーツマイスター取得しました。

みゆきさん