牛ごぼう丼レシピあり

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おいしそう！

昨日の晩御飯「牛ごぼう丼」【材料】4～5人分牛こま切れ肉・・・400g ごぼう・・・2本水・・・600cc 酒・・・50cc 砂糖・・・大さじ4 醤油・・・大さじ5 卵の黄身・・・人数分 <作り方> ①ごぼうをささがきにして水に10分程さらしてザルにあげる。 ②鍋に水と酒、①のごぼうを加えたら水から中火で茹でる。 ③沸騰したら牛こま切れ肉を手で適当な大きさに切りながら入れて、火が通るまで煮......