「青団」と書き、よもぎ団子のことです。上海で頂いたのは黒胡麻餡で、小豆餡もありました。...

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おいしそう！

「青団」と書き、よもぎ団子のことです。上海で頂いたのは黒胡麻餡で、小豆餡もありました。場所変われば台湾では同じよもぎ団子もあり、「草粿」といいます。小豆なピーナッツ餡があり、甘いものだけでなく、切り干し大根入りの塩味「䶢味がんみ」のものもあります。艾草は香りで気を巡らせ、苦味でデトックスをし、血を落ち着かせる作用もあります。不正出血、安胎作用まであります。流行りの蓬蒸しを試して......