柚子とクローブのポマンダー♪

柚子とクローブのポマンダー♪
  1. おいしそう！

こちら…フルーツポマンダーです。オレンジなどの柑橘に、スパイスのクローブを刺して、シナモンやカルダモンなどパウダー状のスパイスをまぶして、乾燥させたもの。スパイスの抗菌、殺菌作用のおかげで、果物が傷まずに乾燥してドライフルーツ状になるそう。状態がよいと、１０年以上も腐らず、置いておけるそうです。ヨーロッパでは、クリスマスの飾りにも使われるようですが、香りのお守り。防虫効果、消臭効果、魔除けとしての...