菜の花としらす

菜の花としらす
  1. おいしそう！

菜の花もぼちぼち終わりでしょうか。行きつけの野菜直売所で、菜の花販売面積が小さくなっていました。今回は、旬のしらすと合わせて、卵料理に。オープンオムレツ風。菜の花の仄かな苦みとしらすの塩気と旨みが相まっていい味が出ています。...