ケール入り　クリームシチュー

ケール入り　クリームシチュー
  1. 6
    おいしそう！

料理紹介

シチューの中にスーパーフードのケール入り
ブロッコリーの茎も捨てずに利用した、ヘルシーかつエコなシチュー

★材料

(4人分)

  • 牛肉　　

    80ｇ

  • ケール

    2本

  • 人参

    1本

  • かぼちゃ

    20ｇ

  • ブロッコリーの茎

    1茎

  • バター

    大匙1

  • シチューのルー

    140ｇ

  • 水　

    2カップ

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    材料は全てダイス型に切る

  2. 2.

    熱したフライパンにバターを溶かし、牛肉を炒める

  3. 3.

    2に水、野菜を加えて煮込む

  4. 4.

    3にシチューのルーを加えてとろみがでるまで煮込む

★ワンポイントアドバイス

お好みのお野菜でアレンジ可能

★よろこばレシピ エピソード

綺麗色のシチューだね

CatherineSさん

CatherineSさん

日本と季節が逆なオーストラリアで家庭菜園をしています。自宅で栽培した野菜、オーストラリアの野菜を使って料理を楽しんでいます。時には家庭菜園の話も紹介しています。