レシピブログ
こんにちは、マイルス・スマイルです。今回検証する料理は「アジの南蛮漬け」。さまざまなレシピ、作り方の情報をもとに調べ上げた美味しいアジの南蛮漬けを作る3つのコツとは、① 南蛮酢に柑橘類の果汁を使う。② アジに塩をふり、冷蔵庫で30分置く。③ 油で揚げたアジはす......
コハダの酢〆
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