どこか懐かしいさつまいもドーナツ

どこか懐かしいさつまいもドーナツ
  1. 16
    おいしそう！

料理紹介

マッシュしたさつまいもとホットケーキミックスで簡単に素朴でどこか懐かしいドーナツが出来ちゃいます。

★材料

(3人分)

  • ホットケーキミックス

    130g

  • さつまいも

    皮をむいて160g

  • 卵

    1個

  • 砂糖

    大さじ1

  • 黒ごま

    小さじ1

  • 揚げ油

    適量

  • ＊上白糖

    小さじ1

  • ＊グラニュー糖

    小さじ1

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    さつまいも→1.5cm角に切り串が通るくらい柔らかく茹でてからマッシュして砂糖・卵・砂糖をよく混ぜる

  2. 2.

    混ぜた生地にホットケーキミックスを混ぜ粉っぽさが無くなったらリングに形を作る（生地がベタ付くので小麦粉を少し手付けながら形成）

  3. 3.

    170度の油できつね色に揚げて出来上がりです。

  4. 4.

    お好みで合わせた＊印を、ビニール袋にドーナツと一緒に入れてフリフリしてね。

★ワンポイントアドバイス

リングにする時、生地が手につく時は 小麦粉を手に付けながら形を作ると良いですよ。

こっぷんかぁちゃんさん

こっぷんかぁちゃんさん

外食よりも うちご飯が好きな家族。美味しいね〜(*^^*)と 上手く転がされてるような？ 調理をするのも食べるのも大好き。 得意とするのは目分量！ Toi Toi Toiカフェ部