ひらひらにんじんとツナのサラダ

ひらひらにんじんとツナのサラダ
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

やわらかなにんじんとツナがよ～く絡んだ
みんなが大好きマヨサラダ☆
お肌にもとってもいいんです

★材料

(4人分)

  • にんじん

    １本

  • ツナ缶

    １缶（１２０ｇ）

  • マヨネーズ

    大さじ３

  • オリーブオイル

    小さじ１

  • 塩こしょう

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    にんじんの皮をピーラーでむき、そのあとも同様にピーラーでにんじんをスライスしていき、塩２つまみでよく揉んで5分おきます

  2. 2.

    後流水で塩を流しよく水気を絞っておきます

  3. 3.

    油汁を軽く除いたツナ缶をスライスしたにんじんと合わせます

  4. 4.

    ツナとにんじんを合わせたものに、マヨネーズ･オリーブ油を加え塩コショウをふりよく混ぜ合わせれば出来上がり

★ワンポイントアドバイス

にんじんのβ-カロテンは、油と一緒にとることで吸収率ＵＰ！ β-カロテンは体内でビタミンＡに変わり、体の抵抗力を高め貧血や冷え性を改善！＜アンチエイジング＞にも効果大のベジビューティーなひと品です～♪

いっさんさん

いっさんさん

二人の暴れん坊息子の子育てをしつつ、食育指導士として活動しています