黒米ドレッシングの豚しゃぶサラダ

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おいしそう！

暑い日が続いていますね。節電節電・・・と思いつつ、暑さに勝てずにクーラーを少々暑いのが苦手なので、熱中症気味のようです。久しぶりの雑穀レシピとなってしまいましたが・・・今日は豚しゃぶを使ったさっぱりサラダです。水菜と豚しゃぶだけという、と～ってもシンプルなサラダでも、ドレッシングに雑穀を使えば、彩り・栄養・食感がアップ黒米に含まれるアントシアニンは、紫外線で発生する活性酸素を除去する効果があり......