ねじねじパン

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おいしそう！

ライ麦粉を少し入れた生地にクランベリーと胡桃を入れてナねじねじ成形してみました。 ☆☆今日の配合☆☆ 春ゆたかブレンド 63.4％ 126.8ｇ北海道産ライ麦粉 20％ 40ｇユーロモルト少々。ルヴァン種 30％ 60ｇ塩 1.6％ 3.2ｇ水66.7％133.4ｇ具クランベリー30％ 60ｇ胡桃 10％ 20ｇ水 65％ 130ｇランキングに参加しています。クリックして......