レシピブログ
こんばんは(^^) 本日は過去記事の再アップです、 「鯛煮干を使った冷蔵庫整理、炊き込みご飯♪」 鯛の煮干ってあまり流通していないですよね、煮干となる鯛は網にかかってしまった、小さめの鯛、こちらは通常のお魚として流通出来なくて、小骨が多くて身がまだ少ないんです。 ということで、煮干にしてみたら、美味しいダシが取れるんですね~(^^) 今ではラーメン屋さんがほとんど買い占めてしまうそうで、非常にレア......
鯛の塩焼き
大根と金目鯛の煮付け
筍と鯛の山椒天ぷら
鯛のあらの味噌汁
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