レシピブログ
昨晩ご飯は、大好きな ゴーヤーチャンプルー を作りました 大きくて緑の濃い しっかりしたゴーヤーを買ったのです。 ゴーヤーもお豆腐も豚肉も好きですから このチャンプルーは、度々我が家に登場します 苦瓜と言いますが、この苦みがおいしいですし 種とわたをきちんと取り、塩をふって軽くもんでから、水洗いすれば 苦みはあまり感じません 次男は、「ゴーヤーって苦くないよね~。」などと言いながら......
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