キャロットケーキ　Carrot Cake レシピあり

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おいしそう！

ニンジンがどっさり入ったキャロットケーキ。しっとり作るためにバターの代わりにサラダ油を使っています。ニンジンはすりおろしても、細かい千切りにしてもいいのですが、私はニンジンが見えるくらいの方が好きなのでチーズおろしを使います。今日は一握りのレーズンを加えましたが、先日お店で食べたものにはクルミとココナッツも入っていました。クリームチーズのフロスティング（クリーム）をとびきり美味しくなるように創作......