★材料

• 豚バラ肉または、豚ロース薄切り

  食べたい分に合わせて下さい

• アスパラガス【長いやつを切り使います】

  長いやつ5本〜

• 白炒りごま

  少量

• ★醤油

  大さじ1

• ★みりん

  大さじ1

• ★砂糖

  小さじ2

• 水溶き片栗粉

  とろみつける分、少量

• 水【調整用に】

  各自で

• 片栗粉

  まぶす用に少量用意

★作り方

1. 1.

   アスパラを1/2に切る。好きな大きさに各自で切り、肉を巻いて行く、小麦粉をまぶす
   

2. 2.

   フライパンで、焼いて行く、両面、中、しっかり焼きます
   

3. 3.

   焼いたら、★を合わせ入れ、絡めて行きます。絡めたら、水溶き片栗粉を入れて、とろみをつける。
   

4. 4.

   トロミがついたら、ごまを満遍なくまぶしできあがりです
   

★ワンポイントアドバイス

醤油は調整しましょう、薄味が良かったら、小さじに切り替えて、水を入れ調整しましょう。