春キャベツのアーリオオーリオ

春キャベツのアーリオオーリオ
  1. 6
    おいしそう！

料理紹介

春キャベツがシャキシャキと歯ごたえの良いパスタです。にんにくの風味で食欲をそそります！

★材料

(2人分)

  • パスタ

    200g

  • ソーセージ

    6個

  • 春キャベツ

    1/4

  • パルメザンチーズ

    少量

  • スイートバジル

    少量

  • にんにく

    1片

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    にんにく、オリーブオイル、唐辛子でアーリオオーリオのソースを作る。その後ソーセージを炒めておく。

  2. 2.

    パスタをアルデンテで茹でる。３０秒くらい前にキャベツを入れる。

  3. 3.

    茹で上ったパスタをフライパンに入れソースと絡ませる。

  4. 4.

    盛りつけをしてスイートバジルをふりかけて完成。

★ワンポイントアドバイス

具を入れすぎるとソースが絡みにくくなるので注意します。

ichiroさん

ichiroさん

コーヒーショップに勤めています。コーヒーと合う食事やデザートを探すうちにイタリアンにハマり、ワインと合う料理を作りたくなったのがきっかけです。まだ初心者ですが自分が食べたくて人に喜ばれる料理を作っていきたいと思います。 カメラ機種：SONY NEX-5