★材料

• ごまめ

  50g

• 醤油

  大3

• メープルシロップ

  大3

• 水

  大3

• 酒

  大2

• 白ごま

  適量

★作り方

1. 1.

   焦がさないように時々まわしながら弱めの中火で10分ほど。
   手で折るとポキッと折れるほど乾くまでにする。
   

2. 2.

   ごまめをシートごと火から下ろし、フライパンに調味料を加える。
   

3. 3.

   ふつふつと泡立ってきたらごまめを戻し、からめて出来上がり。
   

★ワンポイントアドバイス

メープルシロップだと甘さもくどすぎず、ごまめが全部くっつくことがありません。